パッツ & ホール ピノ・ノワール ソノマ・コースト

Patz & Hall Pinot Noir Sonoma Coast

寒流の影響を強く受ける海沿いのソノマ・コーストを中心に、グリーン・ヴァレー、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・ヴァレーのブドウをブレンド。厳しい環境で育つソノマ・コーストのタンニン、スパイシーさを他のエリアがバランス良く包む。

醗酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオーク(45%新樽)。